新鮮.品質.衛生.便利.研發
是我們一貫堅持的經營理念。

     
 

◎ 廣式臘味

  東臘味主要有:臘腸、鴨肝腸、臘肉、金銀肝、臘鴨。

  但因南部地區民眾,較不習慣吃臘味,所以本店僅推出臘味三寶臘腸、鴨肝腸、臘肉等三種。

在此提供臘味小常識:

  • 選購臘味時,不要選擇顏色非常鮮紅者,因過度鮮紅有可能有過量的防腐劑。
  • 廣東臘味中的鴨肝腸顏色較黑,其材料是以鴨肝及豬肉混合灌製,因為鴨肝較豬肝鬆化,一般顧客常見其顏色較深,望之怯步,其實鴨肝腸是非常有名的廣東臘味。

 

  廣式臘味